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| 搜尋參考資料: 1. www.ncyu.edu.tw/leisure/content.aspx?site_content_sn=17597 林若慧老師: 期刊論文 研討會論文 技術報告及其他 專業服務 專業成長 atsm.nkuht.edu.tw/course/super_pages.php?ID=course1 高雄餐旅大學,高雄餐旅大學 航空暨運輸服務管理系 www.tl.vnu.edu.tw/P4?s=1 學(經)歷: 中國文化大學法學博士: 學術專長: 觀光餐旅法律、文創與智慧財產權、消費者保護: 專業證照: 考試院 乙級證照 ... www.canmorer.com/#! 台灣觀光工廠推手. 肯默整合設計有限公司由「台灣觀光工廠教父」黃信彰顧問所領軍。自2006年開始，以馬拉松式的精神與 ... www.leisure.cyut.edu.tw/people/bio.php?PID=8 教師 ; 類別: 專任師資: 職稱: 教授兼管理學院院長: 授課領域: 運動休閒與健康管理、體適能、羽球、運動休閒健康促進、運動 ... |
詳細資料ISBN：9789864631216 叢書系列：大專餐旅 規格：平裝 / 312頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 本書針對觀光休閒餐旅相關科系所撰寫，針對該類服務業之管理理論，以簡約、圖像式表達，著重容易閱讀與情境引導學習。每章以名人名言與架構點出重點，內容以大量的圖解呈現理論要點，並穿插2-4則觀光休閒餐旅相關的時事案例，啟發學生學習興趣與重要觀念，這是一本能讓讀者輕鬆了解理論與應用的觀光休閒餐旅服務業管理入門書籍。本書特色 1.簡單易懂：以觀光休閒餐旅服務產業為主所編寫之管理學，內容力求簡潔並輔以大量實例，「快樂龍」的情境式說明更是本書最大特色。 2.貼近實務：提供近期的「管理充電站」，以實務案例重新編寫，不但更切合學習重點，並讓學生將理論與實務能做一結合思考與應用延伸。 3.輕鬆應用：每一個案後附測驗題，選擇題與問答題的組合，由淺入深的引導讀者進入觀光休閒餐旅服務產業，並深刻的掌握個案之理論內涵與應用對照。 4.快樂學習：章節架構快速引導學生瞭解該章整體面向，漫畫Q版情境圖示取代大量繁瑣文字，方便讀者瞭解該理論並增進師生互動，提升學習效率與興趣。 |
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